Fogo by Bekal

Poreč (Pical Resort, Valamar Collection)

Specialità

Istriana moderna, cottura a fuoco e griglia

Descrizione

Durante il giorno, potete gustare grandi classici — pizza, pasta e piatti alla griglia — arricchiti da ingredienti locali d’eccellenza come la carne di boškarin e il tartufo, rivisitati nello stile unico di Šakota e Turković. Al calare della sera, il fuoco diventa protagonista. Ispirandosi al loro rinomato ristorante Bekal di Zagabria, gli chef propongono una cucina a fiamma viva e le tecniche della griglia giapponese, creando piatti sicuri, raffinati e pieni del sapore del fuoco e dello spirito della costa.

*Location fronte mare – un ristorante all’aperto e dall’atmosfera rilassata, a pochi passi dal mare sulla spiaggia di Pical
*Creato dagli chef Šakota & Turković – un concetto unico di cucina costiera a fuoco vivo firmato da due degli chef più acclamati della Croazia
*Classici quotidiani con un tocco nuovo – dalla pizza e pasta ai piatti classici alla griglia, il menù del giorno aggiunge carattere istriano ai piatti più amati
*Serate al ritmo del fuoco – cucina raffinata a fiamma viva ispirata all’acclamato ristorante Bekal di Zagabria
*Vini per ogni palato – oltre alla carta classica dei vini, scoprite una selezione curata di vini naturali di Croazia, Slovenia e Italia

• 10:00 - 18:00
  Parcheggio

Informazioni

Proprietario: Valamar Riviera
Indirizzo: Šetalište Antona Restovića 5, Poreč
Gsm: +385(0)995475632

www.valamar.com/hr/hoteli-porec/pical-re...
www.instragram.com