Винные тропы Порештины

Виноградная лоза  на территории всей Истрии, а также Порештины выращивается еще со времен до Рождества Христова. Существуют многочисленные письменные памятники, которые свидетельствуют о ее существовании. Например, каменные памятники времен правления Римской Империи, которые свидетельствуют о существовании виноградной лозы и собиранию винограда.

 Например, каменные памятники времен правления Римской Империи, которые свидетельствуют о существовании виноградной лозы и собиранию винограда. Сквозь века в городе менялись власти, а тем самым и название города - Паренциум, Паренс или Пореч, но он всегда был знаменит своим вином и оливковым маслом.

Истрия обладает идеальными условиями для выращивания виноградной лозы и виноградарства благодаря подходящей почве и мягкому средиземноморскому климату с долгим, теплым летом и короткой, мягкой зимой.
Винная тропа Порештины отведет вас из городской суматохи в виноградники и винные погреба . От Вишняна, удаленного от Пореча около 15 км, спускается в сторону побережья область с красной почвой, в то время как в другом направлении, в сторону Вижинады винные тропы ведут вас на холмы виноградников и в винные погреба соседних деревень.
Именно в этих погребах получают отличные вина, секрет качества которых лежит в соединении традиционного производства с современной технологией.
За долгую историю выращивания виноградной лозы и традиции виноградарства в Порече в конце 19 века была заложена основа для открытия сегодняшнего Института сельского хозяйства с винным погребом.

В Порештине самым плодоносным является Мальвазия истрийская , сорт белого вина, а вместе с ним гордо растут Пинот белый и Пинот серый, а также Шардоне и Совиньон . Из красных вин здесь хорошо растет Теран, Боргоня, Мерло и Каберне Совиньон. Мускат  и Мальвазия сладкая   являются отличными десертными винами.
Винные тропы вас очаруют и красотой своей природы, а все цвета, запахи и вкусы сподвигнут вас на новые исследования.