Мед и медовые пасеки Истрии

Производство самого известного пчелиного продукта , меда, начинается в апреле, когда собирают фруктовый мед и мед из одуванчиков. В мае пчеловоды в своих ульях начинают собирать килограммы сладкого меда. Истрийский мед, благодаря круглогодичному труду пчеловодов, известен своим высоким качеством и его можно приобрести и попробовать прямо на пасеках. 

Медовые пасеки производят мед из акации, липы, шалфея, каштана, а также луговой мед, ароматизированный, с грецкими орехами, фундуком и миндалем, медовые сладости и крепкий напиток из меда, "медица".  Но это еще не все, на пасеках вам расскажет о пчеловодстве и познакомят с производством прополиса, маточного молока и воска.

Мед с давних времен используется в истрийских хозяйствах как еда и лекарство, которое люди находили в природе.  

Honigsüße punkte in Mittelistrien

Honey spots in Central Istria

 

Add to favorites Remove from favorites